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阿左旗开展露天小餐饮专项整治工作

  近日,阿左旗市监局、综合执法局、消防、公安等多部门组成的联合检查组,对巴彦浩特镇锡林南路啤酒美食广场51露天小餐饮经营户开展了集中规范整治行动。检查组对各小餐饮营业执照、食品从业人员《健康证》持有备案情况以及食品采购、储存、餐具清洗消毒等事项进行了全面检查。共发现五个方面问题:一是不能提供小餐饮营业执照、备案证。二是无法提供供货方资质及进货票据,禽肉类食品无法提供动物检验检疫证明。三是从业人员无法出示有效的《健康体检合格证》。四是食品储存生熟、原料、半成品、成品混合存放,存在交叉污染风险。五是环境卫生较差,未与环卫部门签订餐厨废弃物处理协议,未配备密闭式餐厨废弃物容器,针对上述问题,执法人员要求各经营户限期进行整改。